Jan 23, 2017 12:34
7 yrs ago
1 viewer *
English term

carriers

English to Portuguese Tech/Engineering Engineering (general)
GW Dryer

Technology benefits:
- No carriers required
- High retention of color, flavor and aroma
- High nutrition retention
- Product dried in minutes, not hours

Discussion

Matheus Chaud Jan 23, 2017:
carrier http://www.dictionary.com/browse/carrier
carrier
(Physical Chemistry)
a usually inactive substance that acts as a vehicle for an active substance.
Ana Costa Jan 23, 2017:
Apesar de estar em desvantagem com os meus "aromatizantes" penso que este produto de secagem de alimentos permite manter as propriedades naturais dos alimentos e não necessita dos aromatizantes ou intensificadores de sabor normalmente utilizados para realçar o sabor... :) - "A Secagem (por Atomização) é também usada para a preservação dos alimentos. Mediante este processo simples e ultra-rápido, se consegue secar os sólidos e sólidos solúveis, com a mais alta qualidade e com a preservação das características essenciais."
@Rafael + Beatriz Por aquilo que vi na Net também iria para veículo ou vector...
Rafael Sousa Brazlate Jan 23, 2017:
@Beatriz, obrigado pela confirmação. Neste caso, eu usaria veículo. De uma procurada por veículo em pó na internet se quiser tirar as dúvidas.
Beatriz Goulart (asker) Jan 23, 2017:
Rafael, Sim, é um produto para desidratação de alimentos.

Proposed translations

+3
14 mins
Selected

veículos

Pelo que vi, trata-se de um produto usado para desidratação de alimentos, certo!?

Sendo isso, não acho que o termo se refira a equipamentos industriais, mas a substâncias. Nesse contexto, veículo me parece uma tradução apropriada, significando que o produto pode ser usado diretamente, sem que seja necessário o uso de outras substâncias.
Peer comment(s):

agree Rafael Tiba : Eu estava para postar isso... :P
3 mins
Obrigado, Rafael.
agree Matheus Chaud : Precisely! Conforme referência na discussão.
55 mins
Obrigado, Matheys.
agree Maria Teresa Borges de Almeida : Talvez "sem necessidade de agentes desidratantes"...
1 hr
Obrigado, Teresa.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Obrigada!"
6 mins

aromatizantes

http://gwdryers.com/main_page.html

http://www.foodnavigator.com/Market-Trends/Cargill-develops-...

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Note added at 7 mins (2017-01-23 12:41:45 GMT)
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Pelo que li no site parece-me que se trata de um produto que permite que os alimentos mantenham o seu sabor natural sem necessidade de aromatizantes...

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Note added at 8 mins (2017-01-23 12:43:06 GMT)
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"With no or little use of carriers, GW Dryer is an ideal drying technology for your high-value, natural food ingredients. "
Something went wrong...
51 mins

portador

portador
Something went wrong...
1 day 48 mins

agentes carreadores

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