Glossary entry

Russian term or phrase:

хлебопроизводство

English translation:

Industrial breadmaking

Added to glossary by Tatiana Grehan
Aug 4, 2015 19:55
8 yrs ago
Russian term

хлебопроизводство

Russian to English Other Food & Drink production
В рамках проекта планировалось проведение профессиональных курсов «Хлебопроизводство» и «Базовая информатика».
Proposed translations (English)
4 +4 breadmaking
4 industrial baking
Change log

Aug 27, 2015 06:12: Tatiana Grehan Created KOG entry

Discussion

JW Narins Aug 4, 2015:
Увы!
Oleg Lozinskiy Aug 4, 2015:
John William, в условиях обоюдных 'санкционных режимов', а также таможенных правил, боюсь, что 'зачерствеет' (и станет 'невкусным'). :-)
JW Narins Aug 4, 2015:
Олег, я не сомневаюсь, что вкусно. Однако, погодите - нет, не верю! Пришлите, пожалуйста, вещественное доказательство)))
Oleg Lozinskiy Aug 4, 2015:
JW Narins, да у меня просто зять занялся выпечкой хлеба "на кухне" для "внутреннего потребления" и "азы" освоил сам, не посещая никаких 'профессиональных' курсов. Смею заметить, то, что у него получается - очень "вкусно". :-)
JW Narins Aug 4, 2015:
Олег, на мой взгляд это довольно странный вопрос, с учетом того, что таких курсов пруд пруди.
Oleg Lozinskiy Aug 4, 2015:
А зачем нужны 'профессиональные курсы' для тех, кто хочет научиться 'производить' хлеб, а не просто выпекать его 'на кухне'? Достаточно купить формы и прочитать соответствующие учебные пособия. А затем потренироваться - 'первый блин всегда комом'. (imho). :-)
JW Narins Aug 4, 2015:
Возможно и то, и др., в зависимости от условий и масштаба. Курсы показывают - как все делать на кухне? Или как все устроить на заводе?

Proposed translations

+4
2 mins
Selected

breadmaking

Просто "breadmaking": https://www.google.com/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&e...

--------------------------------------------------
Note added at 29 mins (2015-08-04 20:25:40 GMT)
--------------------------------------------------

С учетом замечания Олега, предлагаю исправленный вариант: "industrial breadmaking" (см. https://www.google.com/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&e... )
Peer comment(s):

agree Jack Doughty
2 mins
Thank you!
neutral Oleg Lozinskiy : Imho, 'breadmaking' -> 'хлебопечение' (в 'домашних' условиях).|Татьяна, я предложил свой вариант не просто так: в рамках 'mid-term evaluation' международной программы я побывал на 'хлебозаводе', и от сотни видов их 'выпечки' до сих пор слюнки текут. :-)
22 mins
Думаю, Вы правы, Олег! Я добавила второй вариант на основе Вашего замечания.
agree Margarita Sivets
2 hrs
Спасибо!
agree LilianNekipelov
11 hrs
Спасибо!
agree Alla_K
16 hrs
Спасибо!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer.
3 mins

industrial baking

Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search