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The introduction to a section on innovation in a book on retail in the digital age

El reto de la innovación y la creatividad en cadenas
«Si hubiera preguntado al público qué quería, me hubiera respondido: “Unos caballos más rápidos”.» - Henry Ford

Romper por la oferta.
Innovación disruptiva.
Claro, innovación y creatividad es pensar en el cliente, sus usos, su estilo de vida, y también aportar novedades, a veces insospechadas.
Y en una organización retail, desde la dirección estratégica hasta la acogida por el vendedor en tiendas, cada uno está invitado a considerar su creatividad.

I asked the client what they meant by this, his reply was:
Romper por la oferta , means that when Apple launches a phones with no bottons, only a glass, the offer is changing and the demand follows. The other way is that the demand would break the rules.

Which I get but can't think of a neat way to put it as an introduction to a new section