这些都是塑料加工挤压机(extruder)上的部件。

screen changer - 筛网更换器
See a picture of a screen changer at:
http://autoscreenchanger.com/index.htm?gclid=CNiInuLA3ZECFQz...

Adapter 是指挤压机加料斗下面第一段机筒。通常它的直径由大变小，物料通过机筒内的螺杆一挤，压力就升高，然后再进一步进入后面的机筒。因此它可称为变径段或过渡段。挤压机的机筒分为好几段，各段的温度、压力不同。

Die是指挤压机的模头，就是上面有很多小孔的园盘。就像绞肉机头上的模头一样。塑料从模头挤出，然后被模头的刀具切割成小颗粒。


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Note added at 8 hrs (2008-02-25 02:49:22 GMT)
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刚才又琢磨了一下，觉得你这里的 adapter 更可能是指 die adapter，也就是“摸头连接器”或“模接头”。 请见此网页所示的图：
http://www.xaloy.com/pdf/barreltemp-barrierscrew.pdf


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Note added at 1 day22 hrs (2008-02-26 17:07:19 GMT)
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请参考上述网页的示意图，即
http://www.xaloy.com/pdf/barreltemp-barrierscrew.pdf

建议译为：“整个挤出机的温度分布从180度起逐渐上升，直至在筛网更换器、模头连接件和模头处的温度达到200度。”
也就是说，图上从左到右（从进料到出料），温度从180度增加至200度。


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Note added at 2 days31 mins (2008-02-26 19:07:41 GMT)
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后面那一段不能理解为 “a profile … is observed ...”。这个 “a profile” 是前面 "The temperature profile” 的同位语。 “that starts… ” 是 “a profile” 的定语从句。 “until … adapter and die” 是这个定语从句中的状语从句。