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Glossary entry

English term or phrase:

Authentic BBQ Shack flavor

French translation:

saveur authentique BBQ Shack / authentique saveur américain

Added to glossary by Maliki Kamara
Dec 15, 2014 09:55
9 yrs ago
English term

Authentic BBQ Shack flavor

English to French Other Cooking / Culinary Descripion d'un type de granulé pour barbecue
Authentic BBQ Shack flavor. Mild, savory and mouth-watering
Proposed translations (French)
3 +4 saveur authentique BBQ Shack / authentique saveur américain
4 la vrai goût du barbecue préparé par un restaurateur
3 parfum authentique de barbecue texan
3 le goût authentique de la cabane du rotisseur

Discussion

chantal Baranski Dec 15, 2014:
Merci Maliki pour cette précision. Maintenant, je comprends et c'est OK.
Maliki Kamara (asker) Dec 15, 2014:
Je vous comprends. Il manque un peu de contexte pour que vous puissiez comprendre. Au fait, ce sont des granulés aromatisés utilisés comme combustible pour un appareil - un barbecue à granulés. J'espère que c'est plus clair ainsi.
chantal Baranski Dec 15, 2014:
Excusez-moi si je vous ai mal compris. Mais c'est le mot granulé qui me génait dans la mesure où ce terme ne s'emploie pas pour des barbecues ou dans la restauration, à mon avis. Mais je peux me tromper.
Maliki Kamara (asker) Dec 15, 2014:
Je n'ai jamais dit que c'était des granulés. J'ai bien dit "description" d'un type de granulé. Je n'ai pas donné le nom du granulé en question, car je n'ai pas jugé que c'était utile de le faire ici.
chantal Baranski Dec 15, 2014:
@ Maliki La BBQ Shack flavor n'est aucun cas des granulés !!!C'est une sauce utilisée pour les barbecues. Def Larousse.

Proposed translations

+4
2 hrs
Selected

saveur authentique BBQ Shack / authentique saveur américain

S'il s'agit d'un restaurant ainsi dénommé, je propose ceci: "Saveur authentique BBQ Shack". S'il s'agit d'un "générique", je propose "Authentique saveur américain".

On pourrait l'assortir de "à la barbecue".

Salutations.

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Note added at 2 hrs (2014-12-15 12:18:05 GMT)
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Peut-être "goût" collerait mieux avec la deuxième option.

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Note added at 23 hrs (2014-12-16 09:19:00 GMT)
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*Authentique saveur américainE
Peer comment(s):
agree Tony M
38 mins
Merci, Tony :)
agree GILLES MEUNIER
41 mins
Merci, GILOU :)
agree HERBET Abel : oui
45 mins
Merci, Abel :)
agree chantal Baranski
5 hrs
Merci, chantal :)
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci!"
6 mins

la vrai goût du barbecue préparé par un restaurateur

il existe une multitude de restos appelés BBQ shack

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Note added at 1 hr (2014-12-15 11:04:56 GMT)
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"flavor noun
1. taste, especially the distinctive taste of something as it is experienced in the mouth."
http://dictionary.reference.com/browse/flavor

"Quelques définitions

La métonymie est un « procédé de langage par lequel on exprime un concept au moyen d’un terme désignant un autre concept qui lui est uni par une relation nécessaire (la cause pour l’effet, le contenant pour le contenu, le signe pour la chose signifiée) ». (NPR)
Manger son assiette (le contenant pour le contenu)." : manger un barbecue
http://www.cce.umontreal.ca/capsules/3049.htm
Peer comment(s):
neutral Tony M : Surely then it's not just ANY 'restaurateur', but this one specific one, which probably has a 'house flavour' (cf. KFC!) / I think it needs to specifically state the name of the restaurant chain.
1 hr
I meant of course of the BBQ sort - it's pretty clear
neutral writeaway : not a restaurant at all. more like a friterie-style (snack en Belgique) place but one that specialises in BBQ.
2 hrs
Something went wrong...
2 hrs

parfum authentique de barbecue texan

Personnellement, j'éviterais le terme de "restaurateur", car dans ce type d'établissement (même les plus gros) on ne mange guère que de la viande grillée, du pain de mie et du coleslaw.
Peer comment(s):
neutral writeaway : not just Texan. agree, a BBQ is hardly a restaurant. More like a friterie-style place. Can even be a trailer pulled by a van/car. They serve BBQ meat (not grilled) with all the trimmings, including usually home-made BBQ sauce(s).
4 mins
Bien sûr que tous les BBQ ne sont pas texans, mais c'est quand même l'archétype. Je cherchais juste une formulation plus simple à comprendre pour un européen.
Something went wrong...
3 hrs

le goût authentique de la cabane du rotisseur

cabane ou camion ... pour rendre une idée de "street food"
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