Glossary entry

English term or phrase:

readily absorbed/process(ing)

French translation:

rapidement assimilable/transformation

Added to glossary by Gat
Sep 5, 2006 05:41
17 yrs ago
English term

readily absorbed/process(ing)

English to French Other Nutrition Processed food
Bonjour,

"The more ***processing*** you do to your food, you not only remove nutrients that are good for you, but you add a ***process*** that makes the food more ***readily absorbed*** - as sugar."

Comment traduire cette phrase svp (et notamment "process(ing) et "readily absorbed - as sugar") ?

Merci d'avance et excellente semaine à tous.
Change log

Sep 5, 2006 07:44: Florence Bremond changed "Term asked" from "readily absorbed/process(ing) (ici - cf phrase ci-dessous svp)" to "readily absorbed/process(ing)"

Discussion

Gat (asker) Sep 5, 2006:
C'est noté. Bonne journée !
Florence Bremond Sep 5, 2006:
Mod note - merci de n'indiquer que le terme demandé dans la case "terme"

Proposed translations

11 mins
English term (edited): readily absorbed/process(ing) (ici - cf phrase ci-dessous svp)
Selected

rapidement assimilable/transformation

*

--------------------------------------------------
Note added at 33 mins (2006-09-05 06:15:06 GMT)
--------------------------------------------------

Termium:
Domaine(s)
  – Titles of Programs and Courses
  – School and School-Related
Administration
Domaine(s)
  – Titres de programmes et de cours
  – Administration scolaire et parascolaire
 
Food Processing Source

Transformation des
produits alimentaires
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci à tous les deux."
+2
44 mins
English term (edited): readily absorbed/process(ing) (ici - cf phrase ci-dessous svp)

aisément assimilable/traitement

Plus vous imposez de traitements à votre nourriture, plus vous en éliminez des élements nutritifs qui sont bons pour vous et, de surcroît, vous ajoutez un traitement qui rend la nourriture plus aisément assimilable -comme le sucre.
En fait, c'est toute l'idée que les aliments "raffinés" (comme le sucre, le riz blancs, la farine blanche) perdent es fibres qu'ils contiennent et donc sont plus facilement assimilés par l'organisme et, donc, conduisent à une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang (hyperglycémie) ce qui cause une "poussée" d'insuline qui a pour but de réduire ce même taux de sucre. Au bout du processus (et du traitement de la nourriture) il y a le diabète (qui devient une des maladies les plus fréquentes du monde "civilisé", depuis quelques décennies)...
Peer comment(s):

agree GILLES MEUNIER
40 mins
Merci, Gilles, et bonjour!
agree sktrans
21 hrs
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