Glossary entry (derived from question below)
Portuguese term or phrase:
Requeijão
Italian translation:
Requeijão/formaggio cremoso
Added to glossary by
Diana Salama
Aug 14, 2012 11:50
11 yrs ago
1 viewer *
Portuguese term
30 ans d'expérience, tous les domaines
Native in: Portuguese 
, French
Works in: Portuguese to French, Portuguese to Italian, French to Portuguese, and 13 more.
Requeijão
Portuguese to Italian
Other
Cooking / Culinary
Culinária
Como traduzir 'Requeijão'. Nos dicionários achei como 'Ricotta', mas não tem nada a ver.
Estou pensando em 'Formaggio da Spalmare' ou 'Formaggio cremoso e leggero', mas é uma forma de contornar. Será que não tem um termo específico?
O requeijão é bem cremoso e se vende geralmente (pelo menos aqui no Brasil) em copos, ou potes de plástico.
Estou pensando em 'Formaggio da Spalmare' ou 'Formaggio cremoso e leggero', mas é uma forma de contornar. Será que não tem um termo específico?
O requeijão é bem cremoso e se vende geralmente (pelo menos aqui no Brasil) em copos, ou potes de plástico.
Proposed translations
(Italian)
| 3 | Requeijão |
Massimiliano Rossi
|
| 4 | Formaggio Cremoso/Da spalmare |
Dayanita
|
Proposed translations
17 mins
Massimiliano Rossi
Italy
Italy
Native in Italian
Italy
Your trusted Italian translator
Native in: Italian 
Works in: Portuguese to Italian, English to Italian, Spanish to Italian, and 1 more.
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Requeijão
Ciao Diana, secondo me non lo devi tradurre. Io non tradurrei ricotta né mozzarella...e infatti fuori dall'Italia non si traduce. Se poi è un catalogo di prodotti lo lascerei proprio così. Se proprio vuoi mettere una descrizione perché l'obiettivo della traduzione è far capire cos'è allora potresti aggiungere una descrizione tra parentesi (formaggio cremoso tipo ricotta).
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Note added at 1 hr (2012-08-14 13:00:12 GMT)
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Anche qui la stessa cosa, metterei la spiegazione tra parentesi, se devi far capire cos'è a un pubblico che non è esperto in culinaria (i cuochi sanno tutti i termini anche stranieri...). Spero di averti aiutata.
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Note added at 1 hr (2012-08-14 13:04:37 GMT)
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aspetta mi è venuto in mente che forse "stracchino" è il formaggio italiano che più si avvicina al requeijao:
http://sonhosnaitalia.blogspot.pt/2012/02/requeijao-catupiry...
Però vedi tu, perché lì in Brasile mi pare che avete due versioni di requeijao, uno più cremoso più simile allo stracchino da spalmare e uno più simile alla ricotta, che è quello che si trova in Portogallo
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Note added at 1 hr (2012-08-14 13:00:12 GMT)
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Anche qui la stessa cosa, metterei la spiegazione tra parentesi, se devi far capire cos'è a un pubblico che non è esperto in culinaria (i cuochi sanno tutti i termini anche stranieri...). Spero di averti aiutata.
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Note added at 1 hr (2012-08-14 13:04:37 GMT)
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aspetta mi è venuto in mente che forse "stracchino" è il formaggio italiano che più si avvicina al requeijao:
http://sonhosnaitalia.blogspot.pt/2012/02/requeijao-catupiry...
Però vedi tu, perché lì in Brasile mi pare che avete due versioni di requeijao, uno più cremoso più simile allo stracchino da spalmare e uno più simile alla ricotta, che è quello che si trova in Portogallo
Note from asker:
| Olá, Massimiliano Quanto aos exemplos que deu 'Ricotta', 'Mozzarella', são termos internacionais, todos sabem o que é (e mesmo assim, a ortografia muda, nos supermercados de S.Paulo, o que se acha é 'ricota', 'mussarela'), mas 'Requeijão'... fora do Brasil ou, talvez,... talvez... Portugal (nem sei se usam o mesmo termo para o mesmo tipo de queijo), ninguém nem faz idéia do que é. Então devo, pelo menos, colocar a explicação entre parêntese, e aí o cliente decide o que quer fazer. |
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Comment: "Grazie, Massimiliano! Ho adottato 'formaggio cremoso'. Non ha niente a che vedere con ricotta qui, in Brasile."
111 days
Formaggio Cremoso/Da spalmare
Purtroppo in Italia non abbiamo un formaggio come il Requeijão,
la ricotta non ha lo stesso sapore e stessa consistenza; come consistenza assomiglia piu a un mascarpone ma col gusto di formaggio fresco.
la ricotta non ha lo stesso sapore e stessa consistenza; come consistenza assomiglia piu a un mascarpone ma col gusto di formaggio fresco.
Example sentence:
Formaggio cremoso fresco
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