Glossary entry (derived from question below)
Spanish term or phrase:
azafran vs azafranillo
German translation:
Färberdistel, Carthamus tinctorius, die Wurzel wurde früher zum Färben von Wolle usw. verwendet
Added to glossary by
Ines R.
Feb 5, 2008 16:57
16 yrs ago
Spanish term
azafran vs azafranillo
Spanish to German
Marketing
Cooking / Culinary
Menü/Restaurant
Sopa de marisco al *azafranillo*
Ist mit azafranillo hier dieses Safranpulver gemeint oder ist das eine Art wilder Safran?
Ist mit azafranillo hier dieses Safranpulver gemeint oder ist das eine Art wilder Safran?
Proposed translations
(German)
Proposed translations
+1
15 mins
Selected
Färberdistel, Carthamus tinctorius, die Wurzel wurde früher zum Färben von Wolle usw. verwendet
Hat Eigenschaften als Heilpflanze. Viele Hinweise in Internet.
Vorsicht: Safranillo auch wilder Krokus, wahrscheinlich ohne kulinarische Anwendung UND: Safranillo = gelbe Lebensmittelfarbe, darüber hinaus noch safranillo canario, konnte keine genaueren Angaben darüber finden.
Vorsicht: Safranillo auch wilder Krokus, wahrscheinlich ohne kulinarische Anwendung UND: Safranillo = gelbe Lebensmittelfarbe, darüber hinaus noch safranillo canario, konnte keine genaueren Angaben darüber finden.
Peer comment(s):
| agree |
Dodo Hobi
: Wenn das Rezept von den Kanaren ist, handelt es sich um den wilden Krokus
27 mins
|
|
Danke, DoDo Hobi
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "danke"
13 mins
erika rubinstein
Native in German
Works in field
Interp, trans, proof, PR, research, writ
Native in: Russian 
, German
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63
Azafranillo-Wurzel
Wi XVII.guay unter dem Namen Azafran oder Azafranillo zum Farben von Fetten. benutzt wird, hat C. Liebermanna) einen orange-roten, gut krystallisieren- ...
doi.wiley.com/10.1002/cber.19310640224 -
doi.wiley.com/10.1002/cber.19310640224 -
55 mins
Irene Schlotter, Dipl.-Übers.
Spain
Spain
Native in German
Specializes in field
Spain
Words th@t work
Native in: German
Works in: English to German, Spanish to German, Catalan to German, and 1 more.
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47
(Echter) Safran vs. Saflor, Falscher Safran, Färbersaflor
Es handelt sich um Blütenblätter (nicht Wurzeln) der Färberdistel (Carthamus tinctorius). Den Unterschied bildet nicht nur die schwächere Färbkraft, sondern auch das Fehlen des für Echten Safran typischen Geschmacks und Geruchs.
Beleg Spanisch:
http://www.infojardin.net/fichas/plantas-medicinales/cartham...
Azafranillo wird u. a. auch alazor genannt.
Beleg Deutsch:
http://de.wikipedia.org/wiki/Saflor
Beleg Spanisch:
http://www.infojardin.net/fichas/plantas-medicinales/cartham...
Azafranillo wird u. a. auch alazor genannt.
Beleg Deutsch:
http://de.wikipedia.org/wiki/Saflor
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